Comment choisir une machine à café pour entreprise ?

Les différents modèles

Cafetière

Idéal pour les petites structures, la cafetière classique permet de faire plusieurs tasses de café de bonne qualité (à condition d’acheter un bon café bien sûr), comme à la maison. De plus, il est possible d’organiser un roulement pour l’achat du café et du sucre, ainsi, tout le monde participe. Vous pouvez même choisir une machine qui mout le grain pour des saveurs encore meilleures.

  • Les + : le goût, économique, écologique
  • Les – : nettoyage de la cafetière, un seul choix, pas adaptée aux grandes entreprises

Machine à expresso

Café_couleLes machines à expresso fonctionnent avec un système de capsules ou dosettes, et vous pouvez choisir un modèle « comme à la maison » (Nespresso, Senseo…) ou professionnel (machine à café Lavazza). La plupart offrent un goût savoureux au café, meilleure que les cafés instantanés. De plus, une machine à expresso offre l’avantage de proposer une grande variété de capsules, et donc de types de café. Certaines machines permettent même de faire d’autres boissons (chocolat, thé, etc.).

  • Les + : rapide, pratique, bon goût, variété des types de café et des boissons
  • Les – : beaucoup de déchets (il faut recycler les capsules), le prix

Machine multifonction

Les boissons sont fournies en poudre, ce qui offre un goût certes un peu moins bon, mais une grande variété de boissons : café gourmands (capuccino, moka, …), chocolat, thé, mais aussi pour certaines machines de la soupe. De plus, ce type de machines est encore plus écologique qu’une cafetière car vous achetez les boissons en grande quantité, ce qui fait moins d’emballages !

  • Les + : rapide, pratique, économique, variété des types de café et des boissons
  • Les – : saveurs pas toujours très bonnes, écologique, encombrant

Achat ou location ?

Acheter une machine à café professionnelle coûte entre 1 000€ et 5 000€ selon les modèles, mais l’achat est vite rentabilisé dans les grandes entreprises.

Il est possible de prendre une machine en location, sur une période de 12 à 36 mois (100€/mois en moyenne). C’est une formule avantageuse, d’autant qu’un technicien viendra régulièrement faire l’entretien de la machine et vous livrer des recharges de consommables (boissons, touillettes, gobelets…).
Pour en savoir plus : www.chateaudeau.com.

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